鸡蛋清汤面味道鲜美，营养丰富，是我们日常生活中经常吃到的早餐食品，今天我们就来做一道正宗的鸡蛋清汤面！
食材
1
优质面 三两
2
鸡蛋 两个
3
芝麻香油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
准备好优质面三肉和鸡蛋2个（具体数量根据自身情况决定）。
2
准备好两个小碗和一个大碗，在碗中倒入适量的芝麻香油，备用。
3
清洗好铁锅并放水，水放到锅容积的三分二即可。大火煮沸。
5
鸡蛋煮熟后捞出锅装入事先准备好的两个小碗备用。
6
接下来把面放入刚才煮蛋的开水中继续煮面，期间放入少许的盐、味精。
7
待面煮熟后单独捞出入刚才准备好的大碗中，和芝麻香油拌匀，勾兑适量的面汤，可放入瞧之少许葱花。
8
这时再把面用筷子夹入刚才装蛋的小碗中，拌匀，一碗正宗的鸡蛋清汤面成功了！当然，大家也可以根据自身的品味再加入相应的佐料以丰富品味！
注意事项
鸡蛋和面一定要分开煮和分开用水调汤，否则会影响口味容易糊锅！