食材
1
萝卜干 2杯
2
葱 1/2根
3
蒜 2瓣
4
粗辣椒粉 1/4杯
5
白芝麻 1大勺
6
酱油 1大勺
7
鱼露 1大勺
8
蜂蜜 1大勺
9
香油 1大勺
10
植物油 1大勺
方法/步骤
1
准备好所有材料，切碎洋葱和大蒜。
2
萝卜干用冷水浸泡20分钟
3
泡好的萝卜干使劲揉搓清洗几遍，最后攥干净水分。
4
锅中放一大勺的香油和一大勺的普通植物油，稍微烧热之后下入萝卜干翻炒约一分钟，关火出锅，稍微晾凉一些。
5
这时，在一个大碗里，将辣椒粉、洋葱和大蒜与芝麻酱混合。
6
倒入萝卜干，搅拌均匀。萝卜干准备好了。它可以密封冷藏一个月左右。这是一道很好的配菜。
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