在外吃惯了武汉的热干面,川味拌凉面,以及广东捞面的咸口拌面,偶尔来一份带有丝丝甜味的花生酱拌面,将会收获一份别样的心情
偶然在吃韩食店里吃拌饭的时候,突然想到若将各种颜色蔬菜放在面上,再加上两勺带有沙沙质感的花生酱,是不是别有一番滋味呢?
食材
1
面条 一把
2
花生酱 三勺
3
时蔬 适量
4
红油 适量
5
醋 适量
6
黄瓜 适量
7
肉酱 适量
步骤
1
将所有准备好的蔬菜用焯一遍开水。我准备了有:包菜,胡萝卜,西葫芦。
2
三勺花生酱和少许醋,红油,肉酱放入小碗拌匀。
4
干香菇下干净后放入锅中加清水煮沸后,捞出香菇切丝。香菇水不用倒掉。
5
用煮过香菇的水下面。
6
煮好面 捞出,可倒入少许香油将面拌匀
7
将3,切好丝的蔬菜围着面条拜好
8
在中间浇上花生酱汁就可以开吃了~
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