放两天的馒头会变硬，我们可以换种方法，把它变的又美味又好吃。
食材
1
馒头 两个
2
鸡蛋 两个
3
白糖 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
首先把馒头切片备用，鸡蛋在碗里打散，加少许水，加白糖少许，不喜欢吃甜的可以加盐，搅拌均匀。
2
开火，加油锅，加油到锅的一半。
3
油热到七成后，用筷子夹起馒头在鸡蛋糊里上下过一遍，把过好的馒头片加入油锅，在弄第二片，成了金黄色后在翻面，两面都成金黄色捞出。，又甜又脆又香 的馒头片就成了。
注意事项
1
记的炸的时候用小火，否则会焦。
2
炸的时候时间不要太长，否则会硬。
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