今年柚子特别便宜，买了很多囤在家里，所以变着花样吃，今天做了蜂蜜柚子茶和大家分享一下做法。
方法/步骤
1
首先准备好柚子。（我用的是一半）
2
把柚子最外面的黄皮削掉，如图所示。
3
柚子皮切丝，柚子果肉剥好备用。
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柚子皮撒盐，腌制一会儿（让柚子皮中的水分出来）。
5
柚子皮倒入锅中焯水（保持在15分钟左右）。
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柚子皮煮过之后，泡几个小时，多换几次水，去去苦味。然后，冰糖60g、柚子、柚子皮一起放入高压锅中，并倒入一碗水。
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盖上锅盖，打到煲粥上，开始煮，如果是用锅煮的话，大概要煮一个小时，直到熬成浓稠状态。
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煮好后，盛出来，倒上适量蜂蜜，如图所示。
注意事项
1
大家最好少放柚子皮，因为泡一天，也还是会有些苦。
2
以上经验仅供参考
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