这款家乡小吃我馋了好久,终于利用某个假期，在老妈的指导下，我完成了任务，虽然是第一次做，但很成功，并且做法也简单，新手老手都可以一看就会呀
食材
1
土豆 1000g
2
油 适量
3
白糖 适量
4
鸡蛋 适量
5
淀粉 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份
2
将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用
3
将打好的土豆泥放入碗中，
4
加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖
5
将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可
6
锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中，煎至两面金黄即可