天真是太热太闷，看到msn上很多朋友都起了“想去北戴河”、“海边假日计划中”、“我想去游泳”这样的名字。
在厨房里，碧绿的芦笋化成小小竹筏，驶向清凉世界。
“撑一支长篙，向青草更青处漫溯。。。。”
工具/原料
鲜虾一斤、鲜百合两头、芦笋一把、姜片、盐、黄酒、糖、鸡精、生抽适量
方法/步骤
1
鲜虾洗净，挑虾线，剥成虾仁，放一勺黄酒、姜片，一点点盐、腌15分钟入味。
2
鲜百合洗净，剥成瓣。芦笋洗净，切去老根。
3
锅里放少少油，烧热后，放芦笋、百合煸炒两分钟，出锅前放一点点盐，鸡精。放盘中并排摆好。
4
刷净锅，放油，倒入虾仁翻炒，放生抽、糖、盐、鸡精、倒一点腌虾仁用的黄酒、加一点点糖调鲜味，使口味更柔和。
5
待虾仁炒成U形，即可关火摆盘。
注意事项
1
1、百合、芦笋不要炒得太软，不要放生抽这些带颜色的调料。
2
2、糖量不要多，不能吃出甜味来。因为百合本身就是甜的。
3
3、不要用葱、蒜等气味浓烈的作料。
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