蒜蓉西兰花是一道家常菜，用西兰花和蒜末做成的，清清淡淡，耗时短，做法又简单的家常小炒。西兰花不仅具有防癌抗癌的功效增强机体免疫功能，而且对脾胃虚弱、健脑壮骨有不错的作用噢。
食材
1
西兰花 200g
2
胡萝卜 100g
3
盐 5g
4
淀粉 少许
5
耗油 少许
方法/步骤
1
西兰花用手掰分成小朵，胡萝卜切成片。
2
锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花和胡萝卜，煮1-2分钟捞出放凉。
3
锅烧热，放入油，油热放入蒜蓉爆香。
4
倒入西兰花和胡萝卜，不断翻炒。
5
加入适量的盐和耗油，适当的勾芡，翻炒收汁，即可出盘。
注意事项
特别推荐宝宝多吃，健脾开胃噢！
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