红烧肉走起,香而不腻,入口即化的红烧肉,呵呵。
食材
1
五花肉 1块
2
鹌鹑蛋 适量
3
冰糖 适量
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
蒜 适量
7
盐 适量
8
桂皮 适量
9
姜 适量
10
香叶 适量
11
八角 适量
12
老抽 1勺
13
生抽 2勺
方法/步骤
1
准槐返备好食材备用
2
五花肉切方块备用
3
冷水下锅,加葱姜料酒焯水捞出,清洗干净
4
锅中留油,加冰糖炒出枣红色,加入五花肉,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶,煸炒至上色
6
加入适量悦包爱温水,大火烧开加鹌鹑蛋,中火炖熟
7
最后加盐大火收汁即可
8
红烧肉成品图昆信
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