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自家农菜—蒜香秋葵

秋葵也是我家小农场种的菜之一,每天我都去摘一些回家吃。秋葵营养高,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠的好处。
食材
1

秋葵 400克

2

盐 适量

3

油 适量

4

蒜头 适量

5

酱油 适量

方法/步骤
1

原料图。

2

秋葵洗干净。

3

去顶部。

4

蒜头剁蓉。

5

锅中放适量的水,煮沸。

6

水烧沸后。加入秋葵。

7

加适量的油。

8

适量的盐。这样使秋葵碧绿的。加完油和盐。盖上盖煲5分钟左右,就可以捞上。

9

下油爆香蒜头,加点盐。

10

蒜蓉爆香后,淋上秋葵。

11

再加点酱油就行。

注意事项

1.秋葵炒食之前在沸水中烫三五分钟以去涩。

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