昨天放假一周的孩子，终于又回到学校，这一周在家，不是睡觉就是看电视、玩电脑，感觉像刚参加完高考的考生，彻底放松了。让她看书学习，还振振有词的说：“家里没有学习的氛围，家里就是放松的。回学校再学吧！”我是大道理说了一箩筐，她是什么都懂，就是无动于衷。我是干着急上火，人家依旧我行我素，这哪像个高一学生啊！一点也不着急。我是火腾腾地直往外窜。好歹打发走了，我这心里也轻松了许多，这就是眼不见心不烦吧！说归说，当妈的还得该干啥干啥，这么这几天，天天变着花样，做她爱吃的食物，我家孩子在饮食上，不是个挑剔的孩子，什么都吃，粗粮细粮，都行。在家的几天，粗粮吃得比较多，在学校以米饭、白面为主。做了莜面、窝头、炸糕、傀儡等等，今天的这个肉末窝头就是其中的一道粗粮，原来总是包豆沙馅，孩子不喜欢吃甜的，喜欢吃肉，所以想到放点肉馅，做出来的效果，出奇的好，那天正好老爸也去了，受到男女老少的赞扬。
工具/原料
小米面 玉米面 青豆 肉馅 发酵粉 油 料酒 酱油 盐 鸡精 葱花 姜末
方法/步骤
1
小米面、玉米面（2:1），加发酵粉2.5克，用温水和成稍干的面团。
2
青豆放开水锅中焯一下水，捞出。
3
炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花、姜末爆香。
4
放肉末、料酒、酱油、盐、鸡精，翻炒至变色。
5
加入青豆，翻炒。
6
倒入和好的面中，搅拌均匀。