女人养生、养颜、先养血,益母草是妇科良药.对子宫有兴奋作用,有活血通经,祛瘀生新,利水消肿的功郊.猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;两者具有补肾养血,滋阴润燥之功效;鸡蛋能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸。真正认识益母草的功效是去云南回来后,久咳不愈,婆婆给LG一个治咳偏方益母草煮花生,LG如获至宝每天煮一锅逼我吃,断断续续吃有两个月时间,咳嗽仍持续,歪打正着痛经突然消失了,瘀血也没了。之前每月非常时期那几天肚子痛得连皮肤、毛发都疼,瘀血也多,现在每月经前3~4天我开始吃益母草汤,一直连服七、八天,有时是加血豆腐,有时加花生,有时是下面的做法~来回换着吃,活血通经了睡眠也踏实了,脸上的斑也淡了~
工具/原料
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材料:益母草、猪肉、鸡蛋
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辅料:盐、油
步骤/方法
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益母草去根留叶洗净后待用;
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猪肉洗净切片待用;
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鸡蛋连壳凉水下锅,加点盐防止蛋壳破裂;
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将熟鸡蛋去壳后回锅与肉片一起煮,水开后飘去血沫,加几滴油然后投入益母草,菜变色后即可关火;
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上桌前加盐调味喝汤吃菜,药补不如食补哦!
注意事项
益母草性寒,请按需食用。
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