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家常菜:什锦豆腐

这些日子做了太多的肉肉,虽然相公脸上的笑容倒是蛮多的,但我自己的口腹之欲却一直未能得到满足。天天耷拉着一张苦瓜脸。我这个人实在是不喜欢吃肉,白菜豆腐是永远的最爱 !!!1、如果你用的是鲜香菇,在第4步中直接加水就可以了2、菜出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦!怕肥的同志就算了
食材
1

南豆腐 适量

2

香菇 少许

3

玉米 适量

4

黑木耳 少许

5

荷兰豆 适量

6

胡萝卜 适量

7

食盐 少许

8

酱油 少许

9

鸡精 少许

10

白砂糖 适量

方法/步骤
1

豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下

2

倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用

3

起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片

4

随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可

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