在日常生活中人们都喜欢吃西芹菜，很少有吃旱芹菜，什么叫旱芹菜呢？旱芹菜就是在大地上生长的，不是在大棚里生长的，所以还芹菜就长的很小很干硬，但旱芹菜的味道很浓的，对于常吃的人来讲是有助于减压和排便的。所以我就将我怎样做好炒旱芹菜地瓜粉的备料和大家分享。
工具/原料
二两地瓜粉，半斤旱芹菜，菜板，菜刀
方法/步骤
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这是买来的旱芹菜
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放在水池中泡洗，
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水要末了旱芹菜，
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这买来的地瓜粉
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放在小盆中
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用热水泡上，
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将地瓜粉用热水泡
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这是用了2个小时泡好的地瓜粉
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这是旱芹菜的根，要将旱芹菜梗都要掰开清洗，
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再将旱芹菜清洗一遍
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在用水泡洗
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这是洗好的旱芹菜
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这是泡洗的旱芹菜的水
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将旱芹菜的梗叶分开，
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旱芹菜的梗切成小段用瓷盘盛上，
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将旱芹菜叶切成小段后用小盆盛上，
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这就是备好的旱芹菜地瓜粉，
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这就是我和大家分享的------怎样做好炒旱芹菜地瓜粉的备料
注意事项
要对旱芹菜泡洗干净。