喜欢软欧比较简单方便，春天减肥让我试了两次老公说味道很好，所以写下这个配方供你参考！
食材
1
红糖 30克
2
高筋面粉 200克
3
全麦粉 200克
4
水 240克
5
盐 5克
6
鲜酵母 12g
7
肉桂粉 8～10g
8
黑加仑 60g
9
奇亚籽 20g
10
橄榄油 15g
11
老面 80克
方法/步骤
1
我用手揉搓整个过程。如果你想揉搓面膜，你可以在没有酵母和油的情况下醒一个小时。醒来后，把酵母和橄榄油放进面团里，就像洗衣服一样。我要擦10分钟
2
用黑醋栗揉成光滑的面团。
3
盖上保鲜膜放温度26-28度发酵。也可放入冰箱冷藏发酵温度不可以低于5度。我一般都是揉好面团直接放在室外阳台发酵第二天在做，现在是冬天杭州室外温度5-10度。
4
发酵后，我把它分成4部分，每部分约200克。揉出泡泡纸，醒来约20分钟。
5
把第二轮的面团擀出来
6
把面团卷好。
7
第二根头发，我通常在烤箱里发酵。把一大盘热水放在下面，把中间的水换掉。
8
发酵1.5～2倍大后，撒面割包。烤箱上火180.下火190度预热5分钟。
9
注意颜色并用锡纸覆盖。出来！你有唾液吗！
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