海鲜菇低热量、低脂肪，有丰富的微量元素和蛋白质，能抗癌而且味道鲜美。这道海鲜菇炒鸡蛋尤其适合想减肥的姑娘。
食材
1
海鲜菇 100g
2
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
海鲜菇去蒂，洗净，沥干蒂切多少可以看你买的海鲜菇的老嫩程度
2
打一个鸡蛋，炒散
3
鸡蛋盛起后，再倒入少许油，8成热后倒入海鲜菇翻炒
4
海鲜菇水分比较多，所以炒一会儿会有很多水，可以稍微多炒一下，收干水分
5
待水分差不多了，就可以把鸡蛋倒入一起炒
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