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盐焗鸡在家怎么做

盐焗鸡是一道特色传统客家菜,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,口味咸香,下面给大家分享一道在家用电饭煲就可以做的盐焗鸡。
食材
1

三黄鸡 1只

2

小葱 100克

3

姜 50克

方法/步骤
1

首先在市场上买来处理好的三黄鸡,把j头和爪切掉。

2

把小葱和姜片塞入鸡的肚子里面没如下图所示。

3

准备少许盐、生抽、老抽均匀的抹在鸡肉的表面,腌制30分钟。

4

电饭煲中抹上一层底油。

5

然后把姜片、小葱放入电饭煲内,如下图所示。

6

接着把腌制好的鸡放入电饭煲内。

7

按照正常煮饭程序大约30分钟,盐焗鸡就做好了。

注意事项
1

盐焗鸡做之前要先腌制30分钟。

2

也可以用牙签在表面扎上小孔,方便入味。

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