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鲜肉馄饨的做法

趁着超市里还有现做的馄饨皮,赶紧买了半斤回家,打算做点鲜肉馄饨。
食材
1

馄饨皮 500克

2

猪肉 150克

3

香葱 20克

4

盐 5克

5

食用油 10克

6

生抽 5克

7

蚝油 10克

8

浓汤宝 30克

方法/步骤
1

准备好食材和份量

2

香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要

3

把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花混合均匀

4

馄饨皮包上适量的肉馅,做成元宝形状

5

浓汤宝加水放入汤锅里大火加热

6

做好的馄饨放入煮开的高汤里,煮2分钟左右浮起来,盛到碗里开吃

注意事项

盐的用量根据口味来调整。

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