酸辣雞雜
工具/原料
鸡杂
葱（切段备用）
大蒜（切片备用）
泡萝卜
泡红椒
泡豆角
方法/步骤
1
切好的鸡杂。
2
切好的配料（泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段）。
3
锅里下油烧。
4
下入鸡杂翻炒。
5
加少许料酒、生抽、醋。
6
然后下入大蒜翻炒香。
7
再加入切好的配料。
8
再加入葱翻炒（时间不能长）裝盘前加入鸡精即可。
9
已做好的菜品
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