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胡萝卜木耳肉丸子

家有小宝贝,每天为了她的一日三餐总是需要花费心思,既要让她喜欢吃,又要好咀嚼好消化,还得营养搭配好。胡萝卜、木耳、里脊肉,荤素搭配,营养比较丰富,口感又好,而且蒸可以使食物的营养得以全面保留,为宝宝的健康,我会一直努力!
食材
1

里脊肉 100克

2

胡萝卜 50克

3

木耳(水发) 50克

4

料酒 2克

5

酱油 2克

6

盐 1克

步骤/方法
1

将木耳用温水泡发。

2

将泡发的木耳洗净,去头。

3

将木耳剁成小碎片,装入碗中。

4

将胡萝卜也切成小碎片,加入木耳中。

5

里脊肉剁碎,加入胡萝卜和木耳中,调入料酒、酱油和盐。

6

用筷子将所有材料顺时针搅拌均匀。如果盐的颗粒比较大可以多搅拌一会。

7

用手稍稍整形,整成一个个肉丸子,排入盘中。

8

锅中烧水,水热放入盘子,盖上盖子蒸大约15分钟即可。

9

成品。

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