羊角酥又名酥瓜，这种瓜特别甜，特别脆，现在这个季节正好是吃它的时候。不过不少人表示，自己不会买，说自己总会买生的回来，一点都不好吃。接下来呢，就和大家分享一下，怎么购买这种瓜。
工具/原料
看，闻。
方法/步骤
1
羊角酥一般5月中旬，就可以买到又甜又熟的。过早的购买时，会有买不到好的，回去吃的时候，会感觉有点酸涩的味道。
2
这就代表你买生了，一般买瓜的都会进生一点的，这样他们可以多卖一天。但是你买回来就不能吃。
4
如果瓜的外表看起来特别白，而且是从头到尾都是白色的，这就证明这个瓜很生。
5
真正熟的羊角酥，它的瓜身上是发青的，而且稍微一碰，就会出现深色的痕迹。这样的瓜绝对是熟的。
6
还有一种选法是“闻”，如果看不懂外表，可以直接把羊角酥，放到鼻子闻一闻。如果有羊角酥的香气，就代表这瓜是熟的，香气越浓这瓜就越甜。
注意事项
个人观点，仅供参考。