我们家人都很喜欢吃这个菜，我烧这个菜的秘诀就是放入一小块猪皮，会让鹌鹑蛋更香浓
食材
1
鹌鹑蛋 若干个
2
老抽 2勺
3
香叶 3片
4
桂皮 1块
5
酱油 3勺
6
猪皮 100克
方法/步骤
1
放水煮沸8分钟左右
2
剥皮
3
放入电饭锅中加盐和其他调味料
4
加水
5
水不用很多的，刚刚盖过鹌鹑蛋就可以
6
煮饭键45分钟
7
一直放着4到5小时后开吃
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