想跟大家分享一道非常适宜冬天养生的一道菜——土豆烧牛肉，快进来看看吧，即便是在家做也很简单的。
食材
1
牛肉 适量
2
土豆 适量
3
葱姜蒜 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
味精 适量
8
干辣椒 适量
9
八角花椒 适量
10
白芷 适量
11
冰糖 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净切小块。
2
土豆去皮，切块。
3
葱姜蒜干辣椒切段。
4
热锅放油 ，放入葱姜蒜 、干辣椒 、八角花椒、 白芷、 冰糖 ，倒入牛肉 ，翻炒。
5
放入料酒酱油，翻炒均匀，然后倒入没过牛肉的水，盖盖子闷。
6
炖了大概半小时， 放入土豆 ，继续小火炖。
7
炖了大概十来分钟 ，放入盐味精， 大火收汁。
注意事项
以上经验仅供参考。
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