原料
材料:牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
调味料:酱油、糖、酒、盐
步骤
2
猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍
3
油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出,
4
锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。
5
别忘了撒上熟白芝麻即可。
材料:牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
调味料:酱油、糖、酒、盐
猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍
油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出,
锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。
别忘了撒上熟白芝麻即可。