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红豆汤的做法

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。这次的红豆汤选用的是焖煮法,只需要提前泡好豆子,加水煮开后熄火,焖至水凉,豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。可以临睡前泡上豆子,早上煮开就上班,中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系,重复煮开焖凉的步骤,最多两三次也就熟烂了。真是省事又方便啊。下面给大家说一下红豆汤的做法。
工具/原料
1

赤小豆1碗;

2

水2碗;

3

红糖适量。


方法/步骤
1

晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用;

2

煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水;

3

放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了;

4

吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

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