辣味番茄蘑菇鸡肉藕片汤的做法

今天晚上喝的这汤，每人配一小块蒜香橄榄油面包，再凉拌一个芥末牛油果，就是我俩今天的晚饭啦―――自从我开始做便当以来，我们家的晚饭就总是吃得很简单了。这汤的样子不咋样（我经常在晚上的时候，这么胡乱煮些蔬菜汤喝，放些七七八八的材料，少油或者不放油，营养够了，喝起来也很舒服的感觉），不过，倒也很好喝的。再不过一下，呵呵，不过，我写它的目的，倒也不是为了写这汤，而是想分享一个我最近喜欢用的让汤变得粘稠些又不必勾芡的法子，老觉得用淀粉勾芡不健康似的，所以就试了一下－－－在煮汤的时候抓一小把燕麦片进去煮，发现效果挺好的呢，煮好以后呢，看不到燕麦片的影子，汤又润滑了很多，而且，燕麦是健康食品，营养方面应该比淀粉好多了哈。