自己做火龙果慕斯蛋糕。
食材
1
饼干 适量
2
火龙果 适量
3
黄油 适量
4
吉利丁片 适量
5
淡奶油 适量
6
牛奶 适量
7
白砂糖 适量
方法/步骤
1
1、准备食材,火龙果,黄油,淡奶油,吉利丁片,饼干。
3
3、饼干压碎,将融化的黄油水倒入饼干碎里。搅拌均匀。倒入蛋糕的模具里,压实。
4
4、火龙果切碎,放入榨汁机,放入适量的牛奶,榨成汁。然后过滤几遍。
5
5、将吉利丁片放入火龙果汁中。上锅隔水融化。中间要不停的搅拌。容器里加入淡奶油,还有白糖,用打蛋器搅拌均匀。放入火龙果汁中,搅拌均匀。然后倒入饼干碎那里。
6
放入冰箱冷藏五个小时左右。脱模取出来非常鲜红。切盘就可以开吃,非常美味。
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