巧克力曲奇牛奶杯怎么做?这是能吃进肚子里的巧克力曲奇牛奶杯,酥脆、巧克力浓醇。
食材
1
全蛋液 24g
2
低筋面粉 135g
3
巧克力碎 35g
4
燕麦片 30g
5
巧克力 一块
6
黄油 60g
7
细砂糖 20g
8
黑糖 20g
方法/步骤
1
黄油在室温软化,加入白砂糖、黑糖拌匀。
2
蛋液分两次加入,然后搅打均匀。
3
低筋面粉分两次筛入,然后搅拌均匀。
4
加入巧克力碎和燕麦片,揉匀。
5
杯子内壁抹上一层黄油。
6
将面团吻合到杯子中,尽量弄得均匀些。
7
烤箱180度预热5分钟后,放入烤箱180度烤20分钟后取出晾凉脱模。
8
巧克力融化抹于杯内。
9
放入冰箱冷藏半小时,取出倒入牛奶就完成了。
10
1、黄油在室温软化,加入白砂糖、黑糖拌匀。2、蛋液分两次加入,然后搅打均匀。3、低筋面粉分两次筛入,然后搅拌均匀。4、加入巧克力碎和燕麦片,揉匀。5、杯子内壁抹上一层黄油。6、将面团吻合到杯子中,尽量弄得均匀些。7、烤箱180度预热5分钟后,放入烤箱180度烤20分钟后取出晾凉脱模。8、巧克力融化抹于杯内。9、放入冰箱冷藏半小时,取出倒入牛奶就完成了。
注意事项
1
杯内一定要抹黄油,否则没办法脱模。
2
烤箱温度可能每个烤箱不同而有偏差,记得随时观察。
3
杯子要用可以放进烤箱烤的杯子。
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