吃过几次杏鲍菇，感觉它的味道不错，而且功效也挺多，对于防癌之类都有很好的效果，是一类比较适合常吃的菜。
食材
1
杏胞菇 500g
2
五花肉 150g
3
油 适量
4
盐 适量
5
蒜 适量
6
叉烧酱 适量
7
糖 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇洗干净后切成块备用
2
将五花肉洗干净后切成片
3
热锅淋油将蒜爆香倒入五花肉
4
五花肉炒到变色时加入盐
5
将切块的杏鲍菇倒进翻炒
6
加入适量的叉烧酱炒匀
7
煮好后关火倒入葱花拌匀即可
注意事项
这道菜可以不用加水，五花肉在炒的过程中会分解一部分油。
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