爱吃面的朋友都深有体会,干面不如新鲜的湿面好吃,机器压出来的面条不如手擀面条好吃。在这个机器代替了人力的时代,想吃到好吃的外卖手擀面都比较难了。最方便实惠的方法就是自己动手做了。下面教大家怎么做。
食材
1
白面 适量
2
水 适量
3
小葱 4至5颗
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
调和油 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
在盆中加入适量的白面
2
在加入适量的水,用手搅拌均匀揉成面团
3
在用擀面杖把面团擀成薄片
4
把擀好的薄面片折叠成长条状,按自己喜欢的宽度切成面条
5
把小葱清洗干净,切成小段
6
起火,在锅中加入适量的油,油热后加入切好的小葱和适量的盐翻炒
7
小葱炒出香味加入适量的水
8
等水烧开,在锅中放入切好的面条
9
用筷子搅拌面条,等开锅后加入适量的酱油和醋,最后加入香油
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把煮好的面条盛入碗中,就可以给宝宝食用了
注意事项
1
给宝宝煮面条煮火大点,好消化。
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