“鸡蛋干是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐干要细嫩,非常Q滑,而且更有咬劲,煎炒炸煮都比较适宜,是很有特色的一道美食。”
食材
1
韭菜 1把
2
鸡蛋干 2袋
3
盐 适量
方法/步骤
1
韭菜洗净切段
2
鸡蛋干从袋里取出来
3
切厚片
4
起油锅放鸡蛋干
5
放韭菜
6
炒匀加盐
7
加鸡精
8
炒匀出锅
上一篇:怎样做韭菜芯炒香干?
韭菜 1把
鸡蛋干 2袋
盐 适量
韭菜洗净切段
鸡蛋干从袋里取出来
切厚片
起油锅放鸡蛋干
放韭菜
炒匀加盐
加鸡精
炒匀出锅