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痛风病人的饮食禁忌

痛风一般出现在身体的各个关节,一旦发病的话会有剧烈疼痛的感觉产生,给患者的身心健康带来了极大的影响,除了要及时的接受正规性的治疗之外,患者还要清楚不能吃的食物,这些容易加重病情,那么得了痛风不能吃什么?下面咱们就来看看石桥/铺协和的介绍吧。
痛风病人不能吃什么
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痛风与尿酸密切相关。人体会产生嘌呤,从食物中也会摄入嘌呤,嘌呤代谢产生尿酸,正常情况下尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多,产生的尿酸也就会很多。尿酸过多,或排出尿酸的通路不畅,就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸结晶析出,就会导致痛风。

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人们不容易改变体内产生的嘌呤,但可以避免高嘌呤食物来减少尿酸产生。在中国人常见的食物中,动物下水是嘌呤含量最高的种类,比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外,野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等)、扇贝等也是这一类。

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酒精和糖虽然不含有嘌呤,但它们会影响尿酸代谢,增加血液中的尿酸含量,所以痛风病人也应该尽量避免。

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在广泛流传的痛风饮食禁忌中,海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃,都是高风险因素,通常的火锅汤中会含有较多嘌呤,痛风病人应该避免。END

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