美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
五花肉 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
五花肉清洗干净，用生姜、小葱、料酒或者啤酒，焯水去腥，水开之后煮10分钟
2
捞出凉凉之后，吸干表面的水分，用竹签/牙签/叉子，在猪皮表面插孔
3
我买的是土猪肉，所以有点厚，所以在切几刀，方便更好的入味如果五花肉不是很厚的话，建议不用切后期吃起来会更爽
4
调制腌料：生抽、蚝油、五香粉、白糖和均匀
5
给五花肉涮腌料，入味猪皮面可以不用刷，保持干净腌制2个小时，或着冰箱隔夜也可以
6
用锡箔纸包起，猪皮面朝上锡箔纸的两边可以用牙签稍作固定
7
烤箱预热220℃猪皮面刷上白醋烤箱中层烤40分钟
8
猪皮表面出气孔了（脆劲起来咯）
9
完美
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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