玉米粒的维生素A丰富，现在的电子产品多，上班上学都离不开用眼，多吃玉米对视力有非常好的保护作用。 玉米的做法，一般都是水煮，美美今天给大家带来一个特别好吃的做法：辣椒炒玉米，做法简单又好吃，5分钟就上桌，试试吧。
食材
1
玉米 一个
2
菜椒 三个
3
油盐 适量
4
蒜末 适量
方法/步骤
1
准备玉米
2
分享一个剥玉米的好办法，先用刀子竖着取出一排玉米粒，然后就直接用手将旁边的一盘玉米粒横着掰下来，每次就只要掰相邻的一排就行了，这样剥下来的玉米粒一颗颗都非常完整，而且能将玉米胚芽都完全取下来，营养物质一点都没丢失。
3
掰下来的玉米有很多都连在一起，直接用手抓揉下，让玉米颗粒分开，方便入味。
4
青红椒切圈，大蒜去皮后切成末。
5
油锅烧热，倒入蒜末煸炒出香味。倒入青红椒圈，炒至辣味飘出。
6
玉米粒倒入锅中一起翻炒。
7
炒至玉米表面微微变热后，沿着锅边淋入少许水。
8
加盐调味，烧至玉米软熟即可出锅。
上一篇：居家香甜炒饭
下一篇：家常金玉满堂的制作过程