玉米的做法，一般都是水煮，美美今天给大家带来一个特别好吃的做法：辣椒炒玉米，做法简单又好吃，5分钟就上桌，试试吧
食材
1
老爷爷糯玉米 1个
2
青红椒 各2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
蒜末 适量
方法/步骤
1
老爷爷糯玉米准备好，这种糯玉米是中空包装的，我是在淘宝上购买的，它的口感比甜玉米更绵软，汁水丰富，特别好吃。我喜欢这样的中空玉米，保存时间长。
2
分享一个剥玉米的好办法，先用刀子竖着取出一排玉米粒，然后就直接用手将旁边的一盘玉米粒横着掰下来，每次就只要掰相邻的一排就行了，这样剥下来的玉米粒一颗颗都非常完整，而且能将玉米胚芽都完全取下来，营养物质一点都没丢失
3
掰下来的玉米有很多都连在一起，直接用手抓揉下，让玉米颗粒分开，方便入味
4
青红椒切圈，大蒜去皮后切成末。
5
油锅烧热，倒入蒜末煸炒出香味。倒入青红椒圈，炒至辣味飘出。
6
玉米粒倒入锅中一起翻炒。
8
加盐调味，烧至玉米软熟即可出锅。 好山好水好玉米，老爷爷糯玉米