今年因为很忙，事情太多，只好停下淘宝小店了。其实我是非常非常舍不得的，小店很短时间内就钻石了，很幸运！而且小店的东西都是我自己非常喜欢的。但是没有办法，忙得一个星期就没几天能上网，所以只好清仓暂停了。
清仓以来，很多喜欢美食的姐妹们都来帮助我清仓，有的可能是真的需要店里的宝贝，有的可能纯粹就是为了帮我清仓，哈哈。谢谢大家哈。非常地感谢哦。
送上一盘鸡翅，卖相不太好看，但是味道真得很好，相信我。嘿嘿。
工具/原料
鸡翅一斤，生姜4-5片，葱两段，山楂干25克左右，冰糖3-4颗。
方法/步骤
1
山楂干冲洗干净，凉水浸泡30分钟备用；
2
鸡翅洗干净后，开水略焯一下去味（此步骤根据个人喜好可省略）；
3
炒锅中油热后下葱和姜炒出香味，下鸡翅翻炒，倒入生抽上色，加入冰糖和山楂干翻炒几分钟后加水，水面盖过鸡翅。调入适当的盐，水开后中小火30分钟炖熟鸡翅即可。
注意事项
加入山楂干可使肉变得嫩滑，并且可以丰富食材的味道。但是如果加多了，肉类就会过酸，嘿嘿。
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