包子不仅好吃，而且种类也繁多，是很多中国人早餐喜欢吃的一种食物，今天我要介绍的是白菜豆腐馅的包子。
食材
1
白菜 适量
2
豆腐 适量
3
面粉 300g
4
发酵粉 15g
5
盐 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
碗内放入15g发酵粉，并用热水将其溶解。
2
倒入300g面粉，和成面团，等待发酵。
3
将豆腐，白菜切成丁放在碗里，并放入适量的葱和姜，放适量的盐搅拌均匀。
4
把发酵好的面团擀成圆形，然后放入适量馅料，包成包子，放在蒸盘上。
5
开大火，大概等待8分钟左右，好吃的白菜豆腐包子就蒸好了。
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