大蒜炒香肠是道十分好吃的下酒菜，制作简单方便，你也可以做。
食材
1
香肠 1根
2
大蒜 4根
3
酱油 1勺
4
料酒 1勺
5
盐 1勺
6
姜 3片
7
花椒 适量
8
油 1勺
方法/步骤
1
1.大蒜，花椒，姜，料酒，香肠，盐准备齐全。
2
2.香肠洗干净，放在锅里面蒸10分钟。
3
3.分别将香肠和大蒜切片切段。
4
4.锅里面倒油，然后放入花椒炒香，再放入姜末炒香，最后放香肠炒均匀。
5
5.然后把蒜茎放入锅中翻炒。
7
7.炒熟，出锅装盘。
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