冬瓜的水分高达96%，可以说是食物界货真价实的“储水罐”，用来给宝宝补充水分再合适不过了，并且冬瓜本身具有清热解暑的功效，不论是大人还是小孩，经常食用冬瓜还能护肾利尿。而且夏天宝宝容易大量出汗，和水分一起流失的还有钾元素，钾元素流失过多就会导致体内酸碱失衡，而冬瓜富含的钾元素能有效解决这个问题，帮助宝宝调节体内的电解质平衡。今天我们就要用冬瓜、紫薯、奶酪做一道冬瓜奶酪糕给宝宝吧。
食材
1
冬瓜 100克
2
紫薯 10克
3
奶酪 5克
4
面粉 50克
5
水 适量
方法/步骤
1
准备食材首先把需要用到的食材冬瓜、紫薯、奶酪、面粉按照所需量准备好。
2
去皮冬瓜和紫薯去皮，紫薯切小块。
3
蒸紫薯紫薯块冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
4
冬瓜切块冬瓜切成2厘米左右的小块。
5
煮起锅烧水，水开后倒入冬瓜块，大火煮5分钟，捞出备用。
6
擦丝大孔奶酪擦丝。
7
搅拌成泥将蒸好的紫薯、冬瓜、奶酪丝和面粉倒入干磨杯中，将干磨杯放入破壁机中，按启动键，破壁机工作1分钟，搅打成泥。
8
放入模具打好的冬瓜紫薯泥倒入垫有硅油纸的模具中，用勺子抹平表面。
9
蒸冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
10
取出蒸好后取出，倒扣在菜板上，冷却至不烫手后脱模，撕去硅油纸。
11
切块切成大小均匀的小块，冬瓜奶酪糕就完成了。