生活日常经验

应用在生活当中，我们难免会碰到各种琐碎、棘手的问题。比如，家里面的盐结块了，怎样才能防止出现这种情况? 如何才能挑选到新鲜的肉类? 刚买的新鞋磨脚怎么办? 怎么才能清除西装上面的污渍? ……这些繁杂的小事竟然成为难题，给原本精彩的生活增添无限的烦恼。 舒适与快捷是现代时尚生活的特点，精彩的生活是绝对不容许让以上这些小插曲打乱脚步的。其实只要我们掌握了这些知识，略施小计，就可以让生活中许多小难题都能迎刃而解。下面，是一些实用的生活小窍门。日常生活巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝点牛奶，可以减缓辛辣。夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。常用吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，漱下口，就不辣了，不能用凉水涮牙，要不然会更疼；牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里刷牙三分钟，很有效；经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小；刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；打嗝时就喝点醋，立竿见影；吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显；手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了；插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口；炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑；将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能；夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒或少许水重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可；巧除纱窗油腻：将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电；不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤；夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚；夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久；早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用；葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著；将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味；喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜；皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可；发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛；啤酒可以醒肤，具有缩小毛孔的作用。柚子皮可以去冰箱异味。

记性不好治疗小窍门：睡前多复习一下。这都得靠你自己。“如果你明天就要进行一个演说，那就要在睡觉前把你要讲的东西回顾一下，” 康迪说，他是生物学讲师。由于大多数记忆合成都发生在睡眠当中，所以你在上床前读的那点东西很有可能就成为你的长久记忆。手臂发麻治疗小窍门：试着摇摇头。如果你的手在你长时间用一个姿势驾车或是坐着的时候感到发麻，那就左右摇摆你的头。这非常好使，不到一分钟，你的手的麻木感就会消失。手或臂膀发麻通常是由于脖子上的神经受挤压所致，所以，让脖子上的肌肉放松就可以缓解神经压迫。需要注意的是，身体下部的神经会控制脚的活动，所以，别让你的狗总是睡在你的脚上。经常站起来走一走。

不用水,毛绒玩具巧清洁方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.蛋清蛋黄巧分离方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存.巧晒厚毛毯方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.相框内照片巧固定方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.巧剥橙皮方法:用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),一点一点撬开表皮即可.不知道这样的表述清楚与否,呵呵利用手表巧辨方向(必备条件:太阳)方法:把当时的时间除以2,得到的数字的指针对准太阳的方向,则12点所对的方向即为北方.例如,下午两点即14点,除2得7,把7点的位置对准太阳的方向,则12的方向就是北方.塑料盆巧清洁方法:把喝剩下的茶叶用纱布包起来,蘸取适量的食用油擦拭,之后再用少许洗洁剂清洗即可.优点:相比传统用菜瓜布等用力擦洗的办法,此法避免了划伤塑料制品表面.而塑料制品表面划伤后会凹凸不平,则更加容易堆积污垢.原理:以油吸油,不锈钢餐具巧清洗方法:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品.优点:不伤表面光洁度.原理:忘了,呵呵.好像是利用烤过胡萝卜的小小酸性吧.巧泡八宝米方法:把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥.我已经使用这个方法几次了,强烈推荐!!!非常方便,大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!!巧洗细口脏瓶子方法:把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水,用力摇晃,即可洗得干干净净.原理:利用鸡蛋壳的摩擦力来清除附着在瓶子内壁的油和果酱之类的东西.巧开铁瓶盖方法:在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖.鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器方法:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹要粘和的两块玻璃的边缘,将两块玻璃用力挤压在一起,放置24小时即可粘牢.同样适用于部分摔掉的瓷器.鸡蛋清巧粘皮鞋破皮儿方法:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹在破皮儿的内侧,即可粘好,而且不留痕迹,不怕水浸泡.巧除干燥冬季身上的静电方法:在平时穿的拖鞋底儿脚跟中央的位置用锥子扎一个小洞,然后将两枚图钉分别从鞋内和鞋底插入小洞里,使针尖部分相抵.出门穿的底儿比较厚的皮鞋等可以用大头针如法炮制,注意把针尖的一头在鞋底别个弯儿.炸馒头片巧省油方法:先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸,省油又健康,外观口感更好.巧煎饺子方法:在平底锅内加少量油,稍热后放入一个小钢蒸屉,把饺子放在上面煎,均匀不糊.巧除衣服、床单上的头发丝等衣服、床单上沾了头发丝之类的小东西，用手摘很麻烦，于是很多人在超市里买那种带胶纸的滚子来粘除。有一个更加经济方便的方法如下：在一个用完的保鲜膜内的滚轴（即纸筒）的一端紧紧地缠上两根最普通的橡皮筋，然后手持纸筒的另一端，利用橡皮筋的摩擦力，即可把头发等杂物缠绕在橡皮筋上。清理完之后把橡皮筋取下来，放在水里洗净即可继续使用。巧存豆腐买来的豆腐，很容易变质，放在冰箱里最多只能存上两三天，而且容易发粘。方法：把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。书刊复原：方法很简单：只要把书页上的水稍稍抹干，再放进冰箱的冷冻室里，十几个小时之后即可平整如新，一点皱痕都没有。首饰保护方法：在佩带之前在首饰上均匀地涂抹上一层透明的指甲油即可。微波加热在用微波炉加热剩菜的时候,为了防止水分的流失,我们要在盘子上罩上一层保鲜膜.加热完毕,盘子会很烫,我们往往会用微波专用手套去取.但是菜汤常常会弄脏手套,垫着抹布来拿吧,又不卫生.今天介绍一个简单的方法:在包保鲜膜的时候,留两个边不要包,取出的时候用手端这两个边就不会烫手.巧穿鞋带运动鞋的鞋带在运动过程中很容易松脱,给人带来不大不小的困扰.有一个很好的小妙招可以解决这个问题:首先,把两个鞋带系一下,然后分别穿上一个小螺丝母,之后再按照普通的方法系鞋带即可.这个方法利用了离心力的原理,通俗地说就是螺丝母对鞋带有个拉力,使鞋带不容易松开.举一反三:这个方法同样适用与其他系袋子的地方,比如说用绳子收口的手袋,用绳子代替纽扣的衣服等等.大家可以发挥想像力,把外形不美的螺丝母换成其他东西,比如说五颜六色的珠子,塑料石头水晶等各种质地均可.不但能够防止带子松开,还能起到别出心裁的装饰作用哦.橡皮去污有很多MM家里肯定有许多白色的包包呀,皮鞋呀什么的,这些白色的东西上面脏了怎么办呢,那我就告诉你一个即简单又容易去除污垢的巧办法.那就是用橡皮擦,不管是什么污垢,用橡皮擦一擦即可擦除污垢,大家不妨试试哦,还有白色的桌面,墙面,沙发什么的都可以用橡皮擦的,大家快试试吧储存绿豆夏天到了，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好~~~也有人说 买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来，就不会生虫了用鸡蛋壳清理瓶子里的油污。家里装酱油、醋的瓶子时间久了会有很多污垢，手又够不着，可以把鸡蛋壳担碎后放在里面，加少量水，反复晃动，就可以清理干净了。用矿泉水瓶子把鸡蛋与蛋清分离。把鸡蛋打入碗中，用捏扁的矿泉水瓶子对着蛋黄轻轻一吸，就可以把蛋黄吸出来了，试试看。巧煮绿豆汤：洗净的绿豆放入锅中炒五六分钟，边炒边碾压。然后放入锅中煮，这样容易煮烂，而且豆和皮不分家。如何把袋装的醋倒入瓶中？把袋装的醋放在带把的杯子中，然后再剪一个小口，再往瓶子里倒非常方便，而且不会外漏。煮豆浆妙招：先加入少许凉水，再倒入豆浆煮，不会糊锅。 饼干防潮：家中买的饼干时间久了会潮，口感不好，在饼干里放几块方块糖，问题就解决了。杯子上有了茶垢怎么办？用牙膏来清除，方便快捷。电池的负极涂上蜡，防跑电。大家都知道买回来的电池如果长时间不用的话，它的电量会自然减少，用这个方法可以有效地防止电量流失，有实验为证哦。家中剪刀不利了怎么办？剪刀如果比较钝了，用它剪易拉罐，越剪越锋利，跟磨过了一样。巧揭膏药：膏药粘在皮肤上揭得时候会比较痛，把润肤油涂在膏药表面再揭就好多了。切洋葱不怕辣眼：切洋葱前先用卫生纸把鼻孔堵住，然后切洋葱就不会辣眼流泪了。毛笔叉恢复：分把分叉的毛笔放到鸡蛋清里面沾沾 沾到一起后放到通风处晾干后就焕然一新了。巧切窝笋皮：切窝笋皮的时候顺着周围最外边的一圈白的地方(笋筋)直着往下削就行了。用盐打扫碎鸡蛋：只要撒少许盐到碎鸡蛋上面，过一分钟后再用卫生纸把碎鸡蛋抓起来扔掉就行了。巧做标签：先用笔把字写到玻璃制品上面，然后用透明胶布粘上，然后把胶布揭下来粘到玻璃杯上就行了。巧拎易拉罐：找一块餐巾纸，把它捻成一根绳。然后依次从易拉罐中的拉环穿过去，提六七罐没问题。破雨伞巧利用：先把破雨伞的伞面去掉，再把有坏的伞骨去掉。伞骨的接口处都有小孔，用别针或布条把小夹子和伞骨的接口连到一块。把伞骨的接口处都弄好小夹子后晾衣服或者晾鞋子都很好看，而且不用的话可以把伞合起来，不占地方。伞面是防水材料，可以做成浴帽、袖套、围裙等。痛快吃西瓜：先把西瓜拦腰切成两半，然后顺着西瓜的纹理往下切，切到中间。把其它的纹理也切到中间，这样切成的西瓜块的西瓜籽就都在西瓜瓤表面，用勺子把西瓜籽舀掉就行了。虽然里面不是一颗西瓜籽都没有，但是可比用普通的切法少很多了。韭菜保鲜：用两片白菜或生菜叶把韭菜包起来放到阴凉处就行了，原理是韭菜水分蒸发快，大白菜水分多蒸发慢。用白菜叶把韭菜包起来的话韭菜的水分也不容易蒸发，而且还能吸收白菜叶的水分。同样的方法，用来保存香菜也可以。巧洗葡萄：准备一个盆子，往里面倒入少量淀粉。再倒入清水，只要能够漫过葡萄就行。再把葡萄放入水中来回涮涮，然后用清水冲洗干净。这样洗的葡萄不掉珠子，又洗的干净。烟或长时间使用深色指甲油会使指甲变色，可每天用半个新鲜柠檬擦拭，连续擦上两周即可除去污渍。生活窍门:减少洗衣粉泡沫的窍门:往洗涤液中加少量肥皂粉，泡沫会显着减少。若用洗衣机洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失。生活窍门:在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。生活窍门:丸子、松肉的配料比例，在烹饪丸子或松肉菜肴时，只要是按50克肉、10克淀粉的比例调料，就能使松肉松酥、丸子软嫩。生活窍门:巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就消除了。生活窍门:取适量红糖放口中含十分钟后刷牙2-3分钟，漱口。再用盐碱水（清水掺食盐、食碱各50克）刷牙2分钟。每日2次，1周后烟垢可脱落生活窍门:将废药瓶上的橡皮盖子搜集起来，按纵横交错位置，一排排钉在一块长方形木板上（钉子须钉在盖子凹陷处），就成为一块很实用的搓衣板。生活窍门:使衣物香气袭人:用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。生活窍门:咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味，用水加少量醋清洗即可。生活窍门:手表内不小心进水，可用一种叫硅胶的颗粒状物质与手表一起放入密闭的容器内，数小时后取出，表中的积水即可消失。硅胶可反复使用。生活窍门:擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有热水的瓶子擀面条，还可以使硬面变软。生活窍门:用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。妙用小窍门（一）食醋煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。将羊肉切块，放入开水锅里，然后倒点食醋，肉熟后，膻味即除。宰杀鸡鸭前，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋，过5~10分钟，鸡鸭毛孔即变得胀松，这时宰杀，再用热水烫，禽毛就很容易拔除。煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩。（二）食盐煮蛋时，若在水中加入少许食盐，蛋壳就不易破裂。如果把有裂纹的蛋放入加有少量食盐的水中煮，蛋白就不会流出来。油炸食物时，可放少许食盐在锅底，能防止沸油飞溅。炒菜时不慎，油锅着火，可抓一把盐撒在锅里，便能灭火。苹果、梨、土豆等削皮后，容易变色。若削皮后将它们用淡盐水冲洗一卞，即可防止变色。（三）食糖在烹制肉类食品时，过多的盐分会使肉脱水，但如放进适量的白糖，则可保持其水分。在腌制肉类食品时，在腌料中放入适量的糖，就能使腌制的肉食比较鲜嫩。炼猪油时，如要它马上凝结，可趁热在每750克猪油中加50克白糖，放入瓷缸或陶瓷罐内，浸在冷水盆中即可立即凝结，而且保存较长时间不会变味。在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，鱼片和鱼丸就不易散开。煮火腿时，如果在下锅前在火腿皮上涂一些白糖，火腿皮就极易煮烂，味道也会更加鲜香可口。（四）食油煮粥时，常会溢锅。如果在煮粥前往锅里加点食用油，即使火急一些，也不会溢锅，煮出来的粥会更加香甜可口。生的或已煮熟切好的猪肝、羊肝，一时吃不完，可用豆油将其抹拌均匀，然后放入冰箱内保存，这样可大大延长其保鲜时间。往盛酱油的瓶里倒一点食油，可隔绝空气，抑制酵母白膜的生长。暂不穿用的皮鞋，涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油，存放在阴凉干燥处，可保持皮鞋的光洁和柔软度。荤油炼好放至不烫时，加入一些豆油，可以防止荤油在存放过程中过早地产生哈喇味。（五）食碱白毛巾用久了，会发黄变硬，使用起来很不舒服。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟。待水不烫时，将毛巾揉搓几下，再用热水冲洗干净。这样，毛巾的黄渍就可以基本消除，而且也柔软多了。织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗，即可除去。织物上的烟渍，可先用5O℃甘油刷洗，然后再用碱水搓洗，即可除去。织物上的膏药渍，可将碱粉放在污渍处，加少许温水，揉搓几次即可去除。把带鱼放入80℃左右的热碱水中烫10秒钟，立即捞入冷水中，再用刷子刷或用手捋，即可快速除掉其粉鳞。（六）苏打烹制质地较硬的牛肉丝，烹调前可用加有少量小苏打的清水浸泡几分钟，捞出控干，再上浆烹制，牛肉丝就会变得鲜嫩了。煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。准备熟吃的萝卜，应该先切碎，按萝卜、苏打重量300:1的比例，放入小苏打拌匀，做熟后即可除去辛辣味。要使冻豆腐变鲜，可在锅里放好汤，加上各种调料，把冻豆腐切成小块，放到锅里，同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面，这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当，如果放10块豆腐，用1/5汤匙小苏打即可。炸鱼时，常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打，炸出的鱼就会更加松脆可口。（七）酒酱油中加点白酒，可以防霉。在准备用作炸油条的面团中加适量啤酒，可使油条炸得更酥脆。烹制腥味较大的鱼，先用啤酒将鱼浸10分钟，然后再烹制，可减少腥味。红烧羊肉时，开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒，可除膻味，且易烧烂。啤酒代水炖牛肉，肉嫩味鲜。肉卫生无菌，色鲜味美。生肉被煤油、柴油、机油等污染时，可用浓红茶水浸泡30分钟左右，然后冲洗干净，油污及其异味即可被除去，就可放心烹食了。（二十三）热水人参蜜、麦乳精、乳晶、多维葡萄糖等饮料，一般都是用蜂蜜、牛奶等优质原料精制而成的，营养十分丰富。冲调时，最好用40-50℃的温开水，以免破坏其营养成分。番茄放在碗中，浇淋热水，随即将其移至冷水中，这样即可比较容易地把皮剥掉。大蒜水烫容易剥皮。先将大蒜掰成小瓣，放入温水中烫泡3~5分钟，捞出后用手一揉，蒜皮即可脱落。干蚕豆用热碱水浸泡，容易去皮。可把干蚕豆盛在陶瓷或搪瓷容器内，倒入适当浓度的碱开水焖15分钟，泡软后即容易去皮。（二十四）头发将1团头发缝在小布袋中，作缝衣针插袋，针插在其中不会生锈。火柴受潮后，可将其插入头发里，过2分钟取出，火柴头就干了。别鄙视这条。。脸盆内壁上很容易积附污垢，而且不太容易擦掉。可用乱头发1撮，蘸点水擦拭，很快就能将脸盆上面的污垢除去。尼龙丝袜脱丝后如不及时修补，破孔会越来越大。一旦发现袜子脱丝，可将袜子脱下来，拔1根长头发，穿过跳丝环孔，轻轻系个活扣，回家后再作处理。（二十五）香烟皮肤被划破，用烟丝贴敷伤处，可止血止痛。将抽剩的烟蒂剥出烟丝，撒在厕所四周，既可除臭，又可驱虫防虫。将烟蒂泡水中1~2天，用此水浇花，既可防虫，又可改善土质。用过的香烟过滤嘴可用来清洗录音机的主导轴。把香烟过滤嘴蘸上酒精，插套在主导轴上，约2分钟后，按下前进键（或倒带键），在主导轴转动的同时，将过滤嘴上下提拉数次，主导轴上的污物即被酒精溶化，并吸附在过滤嘴上。然后将此过滤嘴取出扔掉，另取1只干净的过滤嘴，重复上述操作过程，就能将主导轴上的污物清除干净。（二十六）牛奶煎鱼前，先将鱼浸入牛奶中泡一会儿，这样煎出的鱼，味道十分鲜美可口。猪肝常常带有一种特殊的异味。如在烹制前，先用水将肝血洗净，然后剥去外表的皮膜，放进盘中，加入适量牛奶浸泡，成菜即无异味。在烹制冷冻的鱼时，在汤汁中加些牛奶，烹制出的鱼味道会接近鲜鱼。在炸制鱼片时，先把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再放入热油锅中炸制，这样炸出的鱼片，味道格外香美。　　　　饮食在中国营养学会为指导中国居民膳食而推出的膳食宝塔中，明确指出了每个成年人每日食用油的摄入量为25克，而目前我国城乡居民的实际平均摄入量已经达到了41克，像北京、上海这样的大城市，甚至更高。过高的热量摄入会明显增加肥胖、高血脂、糖尿病、心血管疾病和恶性肿瘤发生的危险。平常我们在烹饪的时候，应当尽量选择健康的烹调方式，比如炖、煮、清蒸、凉拌等少油方式。 在我们日常的饮食搭配中，也应该尽量避免一餐全部吃炒菜的情况，采用一个炒菜配一个炖煮菜和一个凉菜的，这样也能在一定程度上降低油的摄入量。1、少用炸制多用煎制。炸制食品，油容易渗透到食物里头，使人摄入油分较多，而煎制食品，油仅仅只是挂在食物表层，有利于减少油分的摄入。2、荤汤无需加油，并在汤煲好炎时，撇去表面浮油，不仅使汤更清透，也减少了油的摄入量。3、放弃淋明油的烹饪方法，淋明油合油分全部裹在菜品表面，当人们食用时，会将油一起吃进去，无形中增加了油的摄入量。4、炒制蔬菜时，少放油，并尽量留一点汤汁，使菜品上的油分浮到汤上，只吃菜不吃汤，也可以减少油分的摄入。

洗衣：用洗衣机洗少量衣服时，水位不要定得太高，衣服在高水里飘来飘去，衣服之间缺少摩擦，反而洗不干净，还浪费水；洗澡：不要将喷头的水自始至终开着，尽可能先从头到脚淋湿一下，全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净；厕所节水：如果厕所水箱过大，可以在水箱里放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少每一次的冲水量；一水多用：洗脸水用后可以洗脚，养鱼的水可以用来浇花，淘米水、煮过面条的水用来洗碗筷；减肥胖子不是一口吃成的，所以也不可能一下子就瘦下来，太过快的瘦下来只会造成反弹的效果。要减肥，一定要选择够健康的减肥方法，这样才能真正的瘦下来，不反弹。为你推荐的4个超给力减肥方法，让你轻松瘦出完美曲线。坚持运动、饮食相结合。是的，不运动也能瘦下来，可是不运动就瘦下来实在不够健康，曲线也不够美，所以还是要坚持运动、饮食相结合的减肥方法，不仅帮助消耗卡路里，让你更快一点的瘦下来，还能让你瘦得足够健康，曲线足够美。选择你自己感兴趣的运动方式，每天坚持半小时即可。饮食小细节让你更瘦一点。小细节大改变，多注意一些饮食上的小细节，可以让你更瘦一点，养成习惯后，对保持窈窕身材也很有帮助。不要纵容自己的一些饮食小习惯，觉得吃一下又没有关系，就是因为多吃一点又一点，才累积出了超重的你，所以要减肥，一定要戒掉饮食坏习惯。多吃新鲜水果和蔬菜。前几年非常流行单一的水果减肥方法，能瘦，但瘦的都是水分，不仅反弹快，对身体也有伤害，所以近两年销声匿迹了。减肥可以多吃一些蔬果，但一定要多样化的吃，而且三餐必须照样坚持，蔬果体积大，水分多，很容易就有饱足感，饿的时候先以它们充饥是再好不过的了。要有充足的睡眠。睡眠不足也会让你变胖的。因为睡眠不足，你体内的新陈代谢就会下降，使得人体分泌出更多的皮质醇，从而刺激人的饥饿感，让你白天内摄入更多的热量。所以想要减肥，除了坚持健康饮食和规律运动外，还要保证睡眠充足。选择更健康的春季减肥方法，不仅是为了能不反弹，真正的瘦下来，也是为自己的身体健康着想。美白生活中有多种多样的美白小窍门使美丽成为一种时尚的生活体验，同时也为你在追求美丽的过程中增添了许多生活乐趣。1、要睡觉的时候，拿小黄瓜切雹放置脸上过几分钟拿下来，一个月您的脸就会白嫩。 ­2、睡前用最便宜的化妆棉加上化妆水完全浸湿后，敷在脸上20分钟，每周3 次，您的皮肤会有想不到的水亮清透喔！！ ­3、酵母粉1大匙(超市均有售)加统一优格1/2杯取适量涂抹于面膜纸上再贴于脸上5～10分钟即可，一周约2～3次美白效果会更好。与SK－II面膜具有相同效果又省钱喔！脸上有斑滴MM最好试验一下下喔，要坚持，切记。4、去药店买回维生素C片，然后用蒸馏水浸泡，一次放入5-8片，让其溶化。之后用棉签或者压缩面膜沾上敷到脸上即可！发现居家生活中，我们还可以发现很多各式各样的生活小窍门，这些小窍门虽小，却具有较强的实用性，在生活中起着举足轻重的作用。在日常生活中应用这些小窍门，可以让你几分钟搞定家务；在厨房中应用这些小窍门，可以让你轻轻松松去做饭；在穿着打扮上应用这些小窍门，可以让你时时刻刻充满风采；休闲娱乐的时候应用这些小窍门，可以让你轻松享受生活的每一天。多了解、多掌握一些生活中的小窍门、小技巧，可以让你从容应对生活中遇到的问题。每一个奇思妙想，都会让生活充满幸福快乐；每一个生活窍门，都能够让家务变得简单轻松。饮食编辑切洋葱切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决，所以，在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出，这时，再切洋葱就不会流泪了。在切洋葱的菜刀上抹点植物油，或者把菜刀用水弄湿，也可减轻对眼睛的刺激。猪肚清洗利用盐醋巧洗猪肚：一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。开水焯烫法：烧一锅开水，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；最后再用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。干锅煎：先把猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。：去饭焦味米饭有了焦味最好先不要搅拌，可将饭锅置于6厘米左右深的冷水中，或把饭锅放置潮湿处，约5-10分钟焦煳味即可消除。也可在米饭上面放一块切片面包，盖上锅盖，5分钟后，面包即可把焦煳味吸收。或将一只盛满冷水的碗放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，焖一两分钟再揭锅，焦味即可消除。将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。另外洒上几滴食醋或烧酒，然后盖上锅盖焖一会儿，也可有效去除煳味。酸奶酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。　　1、要鉴别品种　　市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。　　2、要饭后2小时左右饮用　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。　　3、要饮后及时漱口　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。　　4、不要加热　　酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。西红柿一是不宜空腹大量食用西红柿：原因空腹胃酸分泌量增多，而西红柿含有大量的胲质、果质，柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适，胃胀痛。　　二是不宜食用青色未熟的西红柿：此因未熟的青色西红柿含有龙葵碱，食后使人口腔苦涩，胃腔不适，严重的可导致中毒。