通常我们有炒菜 的时候，肉会炒的很老，口感不好，怎样做能使肉类滑嫩呢？现在我来介绍几种方法
工具/原料
1
小苏打
2
碳酸饮料
3
淀粉
方法/步骤
1
在我们要炒的肉片中加盐，小苏打少许，拌匀，下入热油锅中滑炒
2
碳酸饮料也可以起来同样的作用
3
用水淀粉把肉浆一下，下热的油锅炒也会很嫩的
4
它们的用途都是有共同的特点首先把一块新鲜的肉洗净
5
切成成想要的形状
6
放入盘中，用上诉的任一方法，把肉加少许水和盐再放其中的一种把肉浆一下即可
注意事项
放小苏打的最好加一点点白糖，不然会有涩的味道，但问题不大，
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