甜品是不少人的热爱和追求,本次小编就如何做奶油蛋卷进行介绍。
方法/步骤
1
准备50g白砂糖、200g牛奶、两个鸡蛋、350g面粉、100g奶油。
2
制作面糊:将奶油和牛奶,筛入低筋面粉,加入四个蛋黄搅拌均匀。
3
在蛋白中加入白砂糖,将其搅拌均匀,再倒入奶油中搅拌均匀。
4
烤箱烤熟:在烤盘底部铺一层硅油纸,将面糊倒入烤盘。
5
将烤箱预热5分钟,再放入烤盘用180度火烤20分钟。
6
取出烤盘,将油纸趁热卷起,放入冰箱保鲜,10分钟即可。
7
总结如下。
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