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自动动手做乡巴佬,好做也好吃!

超市里卖的'乡巴佬'鸡蛋,味道很好吧?你肯定喜欢吃!那我教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!
工具/原料
1

鸡蛋

2

白糖

3

酱油

方法/步骤
1

准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖。就这些,简单吧?然后:把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!

2

然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的!

3

把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。看看多简单啊!就这样就行了,小火慢慢煮,过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀,明白?二十分钟后,带汤捞出放入小盆中。。。。。。。如果你要急着吃,现在就动手吧。不过,继续放置三天后,口感受会更好!

注意事项
1

1、鸡蛋煮熟后要放凉水里,打破壳丁一会儿,这样好剥皮(也可以不用冷水丁,这样更保障鸡蛋的营养价值)。

2

2、酱油最好用黄豆酱油,这样着色好看。超市里到处都有。

3

3、小火煮,火大了会烧糊的。切记!

4

4、最好在小盆里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内。

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