麻辣我们的最爱，下面我就分享下简单家常麻辣烫的做法。
食材
1
番茄 1个
2
鱼丸 2个
3
肉丸 2个
4
脆肠 2根
5
蟹棒 适量
6
海带 20g
7
粉丝 20g
8
土豆片 10片
9
小青菜 20g
10
高汤 100g
11
蒜汁 1匙
12
芝麻酱 1匙
13
小辣椒花椒油 适量
方法/步骤
1
锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2
将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3
放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味
4
然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱
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