周末在家,董董同学又加班开会,去欢乐谷的计划泡汤了,逛逛市场买买小菜,计划做个便当盒为周日春游做准备~~买鸡翅的同时买了四个整翅,自己乱折腾了一下。。步骤没拍全,一个人忙得满手都是腌料,实在拍不了了。。我大体描述一下,聪明的妹纸马上就会了。。。
食材
1
鸡翅 400克
2
虾 200克
3
奥尔良腌料 1份
4
黑胡椒 适量
5
蛋清 适量
6
蔬之鲜 适量
7
蜂蜜 适量
步骤
1
首先腌制原料,鸡翅:买来整翅,翅根剁掉,保留翅中+翅尖,拿奥尔良腌料腌制一下,我腌制了6小时左右;奥尔良味道偏甜,爱吃辣的,又加了点老麻辣椒油,增了点辣味道。虾:鲜虾去壳去上下虾线,用刀背大体剁剁,用一个蛋清+黑胡椒+少量蔬之鲜腌制1小时。鸡翅和虾的数量:一个鸡翅差不多放2只虾,4只翅我用了8只虾就塞得满满的了。。。
2
腌好的虾馅填到腌制好的翅中里,拿牙签封口,不吃脆皮的直接放到烤箱烤,吃脆皮的,晾干鸡翅再烤就脆了。。。
3
烤箱220预热,中层15分钟,双面刷蜂蜜。
4
翻面再5-15分钟...
5
烘烤大概半个小时左右,鲜虾鸡翅就完成了,看看怎么样?是不是流口水了?
注意事项
1
五一打包便当必备!
2
注意烘烤的时间哦!不要太过了!
上一篇:AE怎么做放射背景动画?
下一篇:怎样做好吃的虾肉棒