一道非常简单美味的家常土豆块做法分享给大家
食材
1
土豆 300克
2
青椒 50克
3
大葱或蒜苗 10克
4
油 200克
5
盐适量 10克
方法/步骤
1
把土豆切成块，记住一定不能太大或者太小，3厘米左右的直径适宜，洗净后，沥干水备用
2
大葱切成段备用，最好的是多来一些葱白
3
青椒切成小丁备用，建议不要切太碎，但一定是小丁
4
热锅放油，因为土豆要炸所以油要适当多放些，开中火即可，油烧到冒烟，放入之前准备好的土豆，
5
把土豆完全炸透后，捞出来盛盘
6
起锅热油，放入大葱爆香，然后放入青椒快速翻炒，青椒变色后放入少量盐翻炒均匀
7
放入炸好的土豆块，翻炒均匀放入适量的盐，这时候便可以出锅了
注意事项
调味品依据个人口味添加，也可以加适量酱油，或适量辣椒
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