青椒土豆的做法看似很简单，其实却很难。难的在哪里呢！下面我来为大家讲一讲它的难处。
食材
1
土豆 500克
2
青椒 100克
3
食盐 随意
4
味精 一小勺
5
鸡精 一小勺
6
五香 一小勺
7
醋 一勺
8
生抽 一勺
9
花生油 随意
10
大蒜 四瓣
11
生姜 随意
12
香葱 少许
方法/步骤
1
把土豆先洗净和大蒜生姜去皮
2
把所需材料先备好，比如生姜要切成细丝，大蒜要切成片用小蝶装好。
4
现在可以开始炒了，把锅倒入油预热后放入土豆丝小炒一会，这时可以放食盐和五香粉煸炒。注意要小火哦！
5
现在把火加大把青椒丝和所需的配料放入翻炒，香葱和醋除外哦，
6
现在基本差不多了，把土豆炒至八分熟就可以加醋和香葱提香就可以出锅了。大家知道应该怎么做了吗？
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