白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等(摘自),最近的白萝卜一点也不空花,水分很足,很好吃,所以就多做了几个白萝卜的菜.推荐给大家.
食材
1
白萝卜 1个
2
肉 100g
3
蒜苗 3根
4
盐 1g
方法/步骤
1
食材图~~~
2
白萝卜去皮,用刨丝器刨丝备用.我担心切的不均匀,所以没有用切的.
3
蒜苗洗净,切蒜苗节.
4
肉切肉片.
5
所有食材全部放一起,准备开始炒菜.
7
锅里留少量油,放入萝卜丝,炒至变软,加入炒过的肉片,蒜苗一起炒至熟,加盐调味即可出锅.
8
肉片没有用料酒和芡粉腌制,担心肉的调料过多抢了白萝卜的味道,所以简简单单的萝卜丝炒肉片就完成了.
注意事项
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