鸡肉莲藕汤怎么做
食材
1
鸡肉 适量
2
莲藕 适量
3
大料 适量
方法/步骤
1
步骤 1 准备好食材。
2
步骤 2鸡肉洗净后斩成块备用(由于不喜欢汤太油腻,我把鸡皮去掉了)。莲藕洗净、去皮后切成大块,泡在水里备用。
3
步骤 3枸杞和红枣用温水浸泡备用。
4
步骤 4准备一锅水,鸡肉冷水下锅,水开后再煮 3 分钟,捞出洗净后沥干水分。步骤 5食材处理好后全部放入锅中,加入适量的清水。
5
步骤 6大火煮开 10 分钟左右,转中小火 40 分钟后汤就煲好了,加适量的盐调味即可。步骤 7成品。
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