花菜是一种粗纤维含量少,营养丰富,风味鲜美,品质鲜嫩的蔬菜,很多人都喜欢吃。今天就为大家介绍花菜炒肉这道传统美食。
食材
1
花菜 1棵
2
五花肉 250g
3
姜 3片
4
大葱 半根
方法/步骤
1
准备好新鲜的花菜一小棵,五花肉半斤,姜一颗,大葱半根。然后将它们洗净。
2
将花菜掰开,不要太大。将五花肉切成片状,切3片姜留用,将大葱切成小段。
3
上面的准备工作做好之后,将五花肉放入油锅中翻炒。
4
待五花肉炒至焦黄之后放入姜和大葱,然后翻炒1分钟。
5
随后加入准备好的花菜,加上适量的盐,翻炒5分钟就可以盛盘了。一道香喷喷的花菜炒肉就做好了。
注意事项
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